イタリアやイタリアン料理のイタリアン料理の種類のページです。

日本の「和食」でも、すき焼きなどのように東西で全然味付けが違ったり、各都道府県によって地方独特の郷土料理があったりします。それと同じように、イタリアにも、地方によっての伝統料理や郷土料理があったりするのです。新居浜 賃貸はアットホームで - 賃貸のことなら日本人がイタリアン料理と聞くとどのような料理をイメージするでしょうか？日本のイタリアンレストランなどでよく出てくる料理は「ピザ・スパゲティ・リゾット」などがあります。特にピザやスパゲティでは、トマトやオリーブオイルなどを使った味付けや調理法が強くイメージされますが、イタリアはイタリアでも、こらはあくまでナポリなどのイタリア南部の味付けや調理方法です。来週函館の中古マンションに引越します。イタリア北部や中部などの南部以外の地域では、日本人にあまり馴染みの無いイタリアン料理が出てくることも珍しくありません。

また、イタリアン料理ではフランス料理と同じく基本的にライスではなくパンの文化です。したがって、日本のイタリアンレストランなどでよく見かける「リゾット」は確かにイタリアン料理の1種なのですが、米文化でリゾットに馴染みのある日本とは違い、イタリアでは北部のある地方の地域のみで限定して食べられてきた料理です。イタリアン料理には、日本の「和食」のような国を象徴するような料理は存在せず、北部・中部・南部などの各地域の料理をまとめて「イタリアン料理」と呼んでいるのです。お台場 カラオケ - お台場 カラオケ飲食店のお得な情報をゲット。お台場 カラオケの美味しい情報がゲットできちゃいます。もしかすると、日本のイタリアンレストランに訪れたイタリアの人が自分の地域以外のイタリアン料理に遭遇し「この料理は、イタリアではあまり馴染みがないよ！」と店員に呼びかけるシーンなどが日常的にあるのかもしれません。http://www.hotpepper.jp/strJ000100135/ - 函館ビヤホール

同じイタリア国内でも、北部と南部の地域では気候も違えば文化も大きく異なります。当然そこで生まれる料理にも地域の特徴に大きく左右されるのですが、日本の北海道の文化や料理を言わしめて「和食」と呼ぶか？沖縄県の文化や料理を言わしめて「和食」と呼ぶか？と言っているのと同じです。北海道の地域や沖縄県の地域限定の料理は、立派な日本の料理と呼べますが、和食とは呼び難いのではないでしょうか？聖蹟桜ヶ丘 中古マンションはathome - 老後安心のマイホームイタリアンの全ての料理をまとめてイタリアン料理と呼べるのは日本独自のものかもしれませんし、少なくとも本場イタリアの地では通用しません。イタリアの各地域の特徴や料理、歴史などを知ることにより、イタリアやイタリアン料理に対する見識を広めていきましょう。